近年來國內谷物飲料市場發展迅猛，從其發展速度和潛力來看，未來谷物飲料是一個不折不扣的大藍海市場。

為什么谷物飲料的發展迅速，主要原因有兩個：

一是在其它飲料市場，各大鱷已瓜分市場，格局穩定，難以撼動。而谷物飲料是“小品類、大藍?！?，該市場目前尚處于不飽和、競爭不充分狀態，相對于其他的飲料來說進入市場的壓力較小。

二是隨著人們健康消費觀念增強，谷物飲品企業現在跟進正適。

一榨鮮谷物飲料可以方便地“以喝代吃”，越來越受到消費者喜愛。

當下，五谷飲料這個新名詞已出現在飲料大類中，在飲料通則中，五谷飲料歸屬于植物飲料類，對五谷飲料的定義為“以谷物五谷為主要原料經調制成的飲料。而五谷飲料行業巨大的市場，這已經是被國際飲料市場證明的事實。

在當前快節奏的都市生活和工作當中，便捷已經成為一種生活方式，消費者喜歡隨時隨地的飲用方式和休閑娛樂式的享用。一榨鮮滿足消費者對于便利化和休閑化的需求，解決了日常我們想吃五谷又繁瑣加工的工序。

一瓶濃濃谷香的一榨鮮在手，在周末休息的時間里，也能自詡做個“雜食動物”。

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